Richard HELMAN

Chef Saveur Vagabonde

Richard HELMAN est le Chef et fondateur de la marque. Sommelier puis Cuisinier et après plus de 30 ans de carrière, il a suivi les cours à l’Académie de Nutrition d’Anthony BERTHOU et intervient sur le site evonutri.fr  « l’Alimentation pour une santé durable ».

Il a également réalisé quelques éditos Nutrition sur le site du Marathon de Toulouse en 2019 De par sa cuisine nature et de saison ; de produits majoritairement locaux à dominante Bio et de saveurs lointaines, il vous parlera de nutrition consciente.

Richard est largement inspiré du modèle alimentaire Méditerranéen. Marathonien, pratiquant d’Arts martiaux et de Yoga, c’est un fervent militant de la Healthy food en toute simplicité.